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代表銘菓

 郷土に由来したお菓子や特産品など、お客様に長く親しまれている、むか新を代表する銘菓の紹介です。

  千 石

千 石

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泉州のお客様に長く親しまれている千石は、白餡が入ったあっさりとした焼き菓子です。北前千石船にちなんでこの菓銘が付けられました。

 

右 近

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練乳を加えた黄味餡を、風味よいバターを練りこんだ生地で包み焼き上げた洋風焼き菓子です。

  いろは蔵

いろは蔵

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上質の餅粉を使った手焼きの皮に、北海道十勝産小豆の粒餡をはさんだ名物最中です。

  お手もり最中 いろは蔵

お手もり最中 いろは蔵

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最中種に栗入りの餡をはさんでお召し上がりください。 香ばしい最中種と小豆の風味をお楽しみいただけます。

  食野長者

食野長者

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北海道から取り寄せた牛乳と、香りとこくのある発酵バタ−。そして新鮮な卵をふんだんに使い焼き上げました。

  むらしぐれ

むらしぐれ

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岸和田城主がお気に入りだった村雨は泉州独特の名産品。北海道十勝産の小豆でつくった餡をそぼろ状にして蒸しあげ、淡白で素朴な味を今に伝えています。

  むらしぐれ小函

むらしぐれ小函

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泉州の名産品むらしぐれ。 装いを新たに、小さくよりお召し上がりやすい形に仕上げました。

  あぜ餅

あぜ餅

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枝豆餡に、くず餅風のお餅を一つ入れ、泉州古来のくるみ餅を上品に仕上げたお菓子です。

  大阪みたらしだんご

大阪みたらしだんご

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歯切れの良いだんごの中に甘辛いたれが入った「大阪みたらしだんご」。食べやすい一口タイプで、お土産としても人気の商品です。

  香り醤

香り醤

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醤油発祥の地 和歌山県湯浅の角長の醤油を生地につかい、小豆の風味と良質の醤油が調和した、しょうゆ饅頭に仕上げました。
インターネットの販売は行っておりません。

  あぜアイスクリーム

あぜアイスクリーム

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泉州名物くるみ餅のあぜ餡(枝豆餡)をつかったアイスクリーム。 クール宅配便でお送りします。