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醤油発祥の地、和歌山県湯浅。昔ながらの製法でつくられた良質の醤油を生地につかい、小豆の風味と調和させた甘辛いしょうゆ饅頭でございます。
醤油発祥の地、和歌山県「湯浅」。この地で国産大豆にこだわり、吉野杉の桶で１年３ヶ月という手間ひまをかけ昔ながらの製法でつくられる「角長」の醤油。
そんな「角長」さんの風味よい醤油を生地につかい、北海道十勝産の小豆を包み甘辛い醤油饅頭として仕上げました。
小豆の風味と良質の醤油が調和した 『しょうゆ饅頭 香り醤（びしお）』でございます。
※香り醤は店頭のみの販売です。 |
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