税込 280
税込 280
【数量限定】【販売開始】6月1日（土）～
＼新発売／
富田林産“大阪レモン”の爽やかな酸味！
大阪レモンの果汁をつかった自家製『レモンバター』をつかい、 しっとり焼き上げたレモンケーキ。
生地に大阪レモン果汁を染み込ませ、
レモンを食べたような爽やかな酸味の焼き菓子です。
富田林産『大阪レモン』
「地元の素材をつかってお菓子をつくれないか」と探し続けていたところ約5年前に富田林市で野菜などを育てておられるおおきにアグリさんと出会いました。
レモンの栽培を始められたお話を聞き「ぜひ実がなったら大阪レモンでお菓子をつくりたい」と思っていたところ、その想いが昨年実現！
今年は、おおきにアグリさんが大切に育てた富田林産『大阪レモン』をつかい爽やかなレモンのロールケーキとレモンケーキができあがりました。
安全安心の『大阪レモン』を目指して
今年で6年目の栽培になるおおきにアグリさんの大阪レモン。
皮まで食べられる安心安全なレモンをめざして、栽培期間中は農薬・肥料不使用の自然栽培をおこなっています。そのため、レモンの実がなるまでは雑草と病害虫との闘いの日々が続きます。また、同じ栽培方法ですが、畑によって成長が全く違い、今年はひとつの畑では綺麗なレモンが実りましたが、もうひとつの畑では葉や実が痛んでしまいました。
自然栽培は試行錯誤の連続です。
ですが、レモンの樹は一般的に5年程度で安定すると言われており今年は昨年に比べると約4倍のレモンが収穫できました。苦労して育てていただいた大阪レモンは安全安心なことはもちろんですが、風味も良く、海外産に比べると優しい酸味も特徴です。
今年は大阪レモンをつかい、「大阪レモンバターロール」と新たに「大阪レモンバターケーキ」が登場します。お楽しみに！
＼むか新マガジンで大阪レモンの情報をお知らせ／
［むか新マガジンを読む］
日保ち 7日 ※お日保ちは目安です。
アレルギー特定原材料 小麦、卵、乳、アーモンド
包装について 包装はしないタイプの商品です
お届け方法 こちらのお菓子は発送できません。
備考 ※意匠、販売期間は予告なく変更する場合がございます。予め、ご了承くださいませ。
※店舗によりお取り扱いの無い場合や、完売している場合がございます。
税込 280
